大家好 ，鱼香鱼香今天来为大家分享鱼香肘子的肘的做法肘的做法家常做法的一些知识点 ，和鱼香肘子的家常家常家常做法窍门的问题解析 ，大家要是窍门都明白 ，那么可以忽略 ，鱼香鱼香如果不太清楚的肘的做法肘的做法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常家常问题，接下来我们就一起来看看吧 ！窍门
本文目录
1 、主料 ：猪肘600克 。肘的做法肘的做法
2 、家常家常辅料 ：姜末10克 、窍门蒜末15克 、鱼香鱼香葱花20克 、肘的做法肘的做法盐2克 、家常家常酱油15克、醋20克 、淀粉10克 、郫县豆瓣40克 。
3、开水锅中放入肘子 。
4 、烧开后撇去浮末。
5 、盖上盖子小火煮2.5小时。
6 、捞出来放入盘中 。
7 、锅中油烧热 ，放入姜末 、蒜末 、郫县豆瓣炒香 ，炒至油清亮 。
8 、放入酱油 、醋 、盐 、白糖。
9、倒入水淀粉勾芡 。
10 、放入葱花推匀起锅 。
11 、淋在肘子上 。
大家好，我是胖子阿谦 ，非常荣幸回答这道美食问题 。
猪肉是我们生活中必不可少的美食 ，我给大家分享一道又方便又快捷的做法 。清水猪五花肉 ，肥而不腻 ，入口软烂，满口喷香 。
食材
葱 ，姜 ，蒜泥适量
调料
花椒 ，八角 ，香叶
做法
1 、把准备好的五花肉清洗干净 ，最好是猪的下五花 ，放在锅中 ，加入调料煮30分钟
2、切入薄片 ，摆入盘中 ，淋入蒜泥即可。
谢谢 、
步骤1
姜切末 。
步骤2
蒜切末 。
步骤3
姜蒜切末 ，茴香切烂（提前吧肘子炖两三小时 ，炖的耙烂） 。
步骤4
下清油烧开 ，爆香姜蒜末 。
步骤5
然后下蕃茄酱 、白糖陈醋翻炒 ，加水烧开，苟水芡粉烧开 ，下藿香碎 ，拌匀，再下味精 。
步骤6
调好的鱼香汁水淋在炖耙了的肘子上 ，即可 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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